嘉年华现场展现了有些含转基因成分的食物供咱们品味（郝羿）
“转基因食物对人体安康有影响吗？美国人吃不吃转基因食物？转基因食物会让民族断子绝孙吗？为何转基因食物争议这么大？昨日下午，首届转基因嘉年华活动在后山艺术空间举办，中国工程院院士陈君石等“挺转”人士，现场答复了对转基因疑问的一些质疑。”
在昨日的活动现场，几位闻名“挺转”人士——中国工程院院士、中国食物毒理学学科创始人之一陈君石，中国农业大学食物科学与养分工程学院院长罗云波教授，中科院遗传与发育生物学研讨所研讨员朱祯，中国农科院生物技能研讨所所长林敏，就转基因食物的一些争议进行了答复。
“挺转”人士以为转基因食物更安全
中国工程院院士陈君石表明，当前对于转基因食物的科学试验都是预设它们是有疑问的，但成果是没检测出来疑问，因而他以为转基因食物能够定心食用。
“回转”人士的一个观念是转基因食物会对民族的子孙基因产生影响，乃至致使断子绝孙。罗云波教授以为，这是由于中华民族文化中有“不孝有三无后为大”，所以用断子绝孙这个话就能勾起中国人最灵敏也最软弱的神经。
罗云波表明，肯定安全的食物是没有的，而转基因食物安全性不比传统食物更低，“一般食物若是依照转基因食物那样严厉的规范来检测的话，是过不了关的，比方臭豆腐、羊肉串，转基因食物是政府帮咱们挑选的一道更安全的食物。”
转基因信息将逐渐揭露通明
昨日的活动现场，来了上百位听众，活动的主体环节是对转基因心存疑问的听众向几位“挺转”人士发问。现场互不相让，几位教授轮番上阵，有时组团答复听众的同一个疑问。
对于听众对转基因食物安全性的忧虑，陈君石表明，世界上一切国家的政府对转基因食物研制都有一套严厉的规则，中国也是如此。一个转基因的作物或许动物，从试验室研讨开发，一向到最后上到消费者的餐桌最少要8-10年，这是一个郑重其事的进程。陈君石以为很多人的误解来自于对这些程序的知道不行，“我从官方得到的音讯是，一切这些流程和程序会愈加通明，逐渐揭露。”
有听众以为外国人不吃转基因食物，“挺转”教授进行了否定，“美国人比咱们多吃了十几年，说美国人不吃转基因是瞎说的。”几位“挺转”教授都把转基因疑问争议如此之大的缘由归结为大众科学素养缺乏。
转基因不只是农业部的事
对于转基因食物的安全疑问应该由哪些部分来办理的疑问，陈君石表明，国务院规则农业部担任一切转基因作物和动物的研讨、开发、试验等等，但卫生部分的科学家也会参加到安全性的评价中。比方中国疾病防止控制中间养分与食物安全所，还有国家食物安全危险评价中间，“所以这不仅仅是农业部或许是卫生部分的事，国务院其他部分也有参加。”
答复
猪“试吃”转基因大米证明食用转基因食物安全？
农大教授答复：该试验与安全性无关
日前有媒体报导，农业部托付中国农业大学做转基因大米的小型猪90天喂食试验，试验担任人表明，试验用猪在90天喂食时间各项目标正常。有大众质疑这项试验是为了证明猪食用转基因食物安全，然后证明人食用也是安全的。
对此，农大食物科学与养分工程学院院长罗云波向北青报记者表明，这是一个误解。农大是做了猪喂食的试验，可是跟安全性没有关系。这个试验纯粹是科学家为了探究转基因技能在其他范畴，比方生物制药等范畴的能够用处。其时状况是，记者问试验担任人老鼠吃了转基因大米是不是安全？担任人说老鼠吃了没事儿，猪吃了相同也没事儿。报导出去后，很多人就以为这个试验是经过让猪吃90天转基因大米来证明其安全性。
对话
对话人：中国工程院院士陈君石
北青报：作为一位食物安全范畴教授，你以为转基因食物安全吗？
陈君石：转基因是现代生物技能，把外来基因转到原有的东西里面。实际上，农业上任何一个新品种的呈现一定是基因改动的成果，包含杂交水稻。
咱们吃进入的粮食里面都有基因，到了胃里消化时是不区别基因和转基因的。基因不能够整合到人的身体里，人吃猪肉就会成为猪吗？
北青报：有观念以为转基因食物存在危险，因而赞同出产转基因食物会不会急于求成？
陈君石：做什么工作都有危险，坐飞机没有危险吗？为何咱们还坐呢？零危险是不存在的，咱们要控制在能够接受的范围内，转基因也相同。
咱们不能接受的是言论的危险、社会不安靖的危险，政府当前对转基因的撑持停滞不前的缘由在于此。咱们真实面对的危险，是现已贻误了转基因开展的机遇。
北青报：为何转基因争议这么大？
陈君石：食物安全咱们都很重视，转基因项目投入资金不少，但科普这块儿不多，并且如今还被中止了，致使大众知道缺乏，呈现如今这个局势。
这本来是一个科学疑问，但如今不是一个科学疑问了。在这个疑问上，科学家被打败了。
（李泽伟）
